تریتا نیوز

منو اصلی

  • صفحه اصلی
  • اقتصاد
  • واریته
  • سلامت
  • درباره ما

logo

  • صفحه اصلی
  • اقتصاد
  • واریته
  • سلامت
  • درباره ما
  • پرداخت ۵۴۷۳ میلیارد ریال تسهیلات بانک توسعه تعاون به مددجویان نهادهای حمایتی 

  • گزارش مجمع عمومی فرآورش پتروشیمی بندرامام/ از حذف فلرینگ محصول با ارزش اتیلن تا ثبت بهترین عملکرد شاخص تکرارپذیری حوادث فرآیندی

  • شعب توانمند، نقطه قوت بیمه تجارت‌نو

  • واگذاری ۷۰۰ هزار میلیارد ریال اسناد خزانه اسلامی از سوی بانک ملی ایران

  • برای نخستین بار در کشور؛ مدیریت هزینه های دولتی با تنخواه کارت بانک ملی ایران

  • رتبه نخست بانک ملی ایران در امر مدرسه سازی میان بانک ها و موسسات مالی

  • اعتبار کارت‌های نقدی بانک‌پاسارگاد (با تاریخ انقضای خرداد ماه۱۴۰۱) تمدید شد

  • سنکرونِ موفق واحد چهارم گازی نیروگاه ایران ال ان جی

  • بیمه تعاون چگونه از تولید حمایت می کند؟

  • تاکید رئیس هیات عامل ایدرو و استاندار خراسان جنوبی بر شتاب بخشی طرح های صنعتی استان

سلامت
صفحه اصلی›سلامت›مصرف این گوشت احتمال ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهد

مصرف این گوشت احتمال ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهد

توسط اپراتور خبر
۱۳۹۵-۱۲-۱۰

طبق تحقیق دانشگاه آکسفورد، شرکت‌کنندگان در این تحقیق که طی یک هفته ۴ وعده گوشت قرمز مصرف کردند، ۴۲ درصد بیشتر احتمال دارد دچار سرطان روده بزرگ شوند.

مصرف این گوشت احتمال ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهد

افرادی که ۲ بار در هفته گوشت قرمز مصرف کردند، ۱۸ درصد بیشتر از افراد گیاه‌خوار به سرطان روده مبتلا می‌شوند.

این تحقیق که نتیجه آن در کنفرانسی برای مؤسسه تحقیقاتی سرطان بریتانیا اعلام شد، عادت‌های مصرف گوشت بیش از ۵۰۰ هزار زن و مرد بریتانیایی بین سنین ۴۰ الی ۶۹ را مورد بررسی قرار داد. در این تحقیق میزان مصرف گوشت مورد بررسی قرار نگرفته، بلکه دفعات مصرف گوشت در نظر گرفته شده است.

جالب است بدانید در این تحقیق ارتباطی میان مصرف گوشت‌های فرآوری شده و افزایش احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ کشف نشد. این در حالی است که هفته گذشته سازمان بهداشت جهانی گوشت‌های فرآوری شده را به عنوان ماده‌ای سرطان‌زا معرفی کرد و اظهار داشت این گوشت‌ها یکی از دلایل اصلی ابتلا به سرطان روده بزرگ است.

متخصصین سازمان بهداشت جهانی به این نتیجه رسیدند که مصرف روزانه هر ۵۰ گرم گوشت فرآوری شده، احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ را تا ۱۸ درصد افزایش می‌دهد.

طبق گفته انجمن سرطان آمریکا، سرطان روده بزرگ سومین سرطان رایجی است که در زنان و مردان آمریکا مشاهده می‌شود. سرطان روده بزرگ بیش از ۹۳ هزار آمریکایی در سال ۲۰۱۵ تشخیص داده خواهد شد و نزدیک به ۴۰ هزار نفر مبتلا به سرطان راست روده شناسایی خواهند شد.

نویسنده ارشد این تحقیق، کاترین بردبوری، در این رابطه می‌گوید ممکن است چند ترکیب موجود در گوشت قرمز ارتباط میان این گوشت و سرطان روده را توضیح دهند.

وی گفت: «پختن گوشت آمین‌های آروماتیک هتروسیکلیک تولید می‌کند که سرطان‌زا محسوب می‌شوند. همچنین گوشت قرمز حاوی آهن هیم است که پس از خوردن منجر به تشکیل ترکیبات اِن-نیتروسو می‌شود که آن‌ها نیز مشکوک به سرطان‌زایی هستند».

پیام این تحقیق ساده است؛ اگر میزان زیادی گوشت قرمز مصرف می‌کنید، بهتر است میزان مصرف خود را کاهش دهید.

جالب است بدانید طبق دسته‌بندی سازمان بهداشت جهانی، گوشت‌های فرآوری شده در همان دسته‌ای قرار می‌گیرند که استعمال تنباکو و قرار گرفتن در معرض پنبه نسوز در آن دسته قرار دارند. مدارک کافی وجود دارد که نشان می‌دهد موادی که در اینگروه دسته‌بندی شده‌اند برای انسان‌ها سرطان‌زا هستند.

طبق تعریف این سازمان، گوشت فرآوری شده گوشتی است که از طریق فرآیند شورسازی، دودی کردن، تخمیر یا فرآیندهای دیگر تغییر می‌یابد تا طعم یا ماندگاری‌‌اش بهبود یابد.

منظور از گوشت قرمز عبارت است از گوشت گوساله، گاو، خوک، گوسفند، بره، اسب و بز.
طبق گفته این سازمان، مصرف روزانه ۱۰۰ گرم گوشت قرمز احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ را تا ۱۷ درصد افزایش می‌دهد.
همچنین طبق یک تحقیق دیگر، افرادی که هر روز گوشت قرمز مصرف می‌کنند، ۳۰ درصد بیشتر احتمال دارد طی مدت ۱۰ سال آینده جان خود را از دست بدهند.

لینک کوتاه مطلب: https://tritanews.com/?p=3626

مطالب مرتبط درباره نویسنده

  • سلامت

    ۵قانون ساده برای آب کردن چربی شکم!

    ۱۳۹۵-۱۲-۱۰
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    مزایای رژیم غذایی دریایی برای سلامتی

    ۱۳۹۵-۱۲-۱۰
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    نان چگونه به تهدید سلامتی تبدیل میشود؟!

    ۱۳۹۵-۱۲-۱۰
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    خواص معجزه آسای روغن خراطین

    ۱۳۹۵-۱۲-۱۰
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    غذاهایی که شما را پیرتر از سن تان نشان می دهند

    ۱۳۹۵-۱۲-۱۰
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    در سفر لبنیات تازه به کودکان خود بدهید

    ۱۳۹۵-۱۲-۱۰
    توسط اپراتور خبر

پاسخ دادن لغو پاسخ

تبلیغات

  • آخرین

  • محبوب

  • دیدگاه ها

  • پرداخت ۵۴۷۳ میلیارد ریال تسهیلات بانک توسعه تعاون به مددجویان نهادهای حمایتی 

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۱-۰۳-۰۲
  • گزارش مجمع عمومی فرآورش پتروشیمی بندرامام/ از حذف فلرینگ محصول با ارزش اتیلن تا ...

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۱-۰۳-۰۲
  • شعب توانمند، نقطه قوت بیمه تجارت‌نو

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۱-۰۳-۰۲
  • بانک ملی

    واگذاری ۷۰۰ هزار میلیارد ریال اسناد خزانه اسلامی از سوی بانک ملی ایران

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۱-۰۳-۰۲
  • برای نخستین بار در کشور؛ مدیریت هزینه های دولتی با تنخواه کارت بانک ملی ایران

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۱-۰۳-۰۲
  • عفونت بند ناف نوزادان را جدی بگیرید

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۳-۲۰
  • کوالکام می گوید در صورت پیوستن به برادکام، دو مشتری مهم خود را از دست ...

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۱۱-۲۳
  • خون دماغ یعنی ….

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۲-۲۳
  • تبلیغات محیطی جذاب و بی‌نقص با نمایشگرهای حرفه ای Outdoor سامسونگ

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۷-۲۹
  • بهترین زمان برای خرید لپ‌تاپ چه زمانی است؟

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۳-۱۶
  • مهناز خدادوست
    در
    ۱۴۰۱-۰۲-۰۶

    ۱۳۸۸ فقره وام ازدواج توسط بانک قرض‌الحسنه مهر ایران پرداخت شد

    با سلام و ارادت ...
  • مهناز خدادوست
    در
    ۱۴۰۱-۰۲-۰۶

    ۱۳۸۸ فقره وام ازدواج توسط بانک قرض‌الحسنه مهر ایران پرداخت شد

    با سلام و ارادت ...
  • راه اندازی رستوران
    در
    ۱۴۰۱-۰۲-۰۶

    ۱۳۸۸ فقره وام ازدواج توسط بانک قرض‌الحسنه مهر ایران پرداخت شد

    زوج های جوان به ...
  • سام
    در
    ۱۴۰۱-۰۲-۰۶

    ۱۳۸۸ فقره وام ازدواج توسط بانک قرض‌الحسنه مهر ایران پرداخت شد

    وام ازدواج الان چقدره. ...
  • مهناز خدادوست
    در
    ۱۴۰۱-۰۱-۱۶

    ۲۵ درصد انسان‌ها پس از ۸۰ سالگی دچار آلزایمر می‌شوند

    با درود و سپاس ...
  • خانه
  • واریته
  • سلامت
  • اقتصاد
  • درباره تریتا
  • تبلیغات در تریتا
  • درباره ما
تمامی حقوق این وبسایت برای تریتانیوز محفوظ است