تریتا نیوز

منو اصلی

  • صفحه اصلی
  • اقتصاد
  • واریته
  • سلامت
  • درباره ما

logo

  • صفحه اصلی
  • اقتصاد
  • واریته
  • سلامت
  • درباره ما
  • پرداخت ۵۴۷۳ میلیارد ریال تسهیلات بانک توسعه تعاون به مددجویان نهادهای حمایتی 

  • گزارش مجمع عمومی فرآورش پتروشیمی بندرامام/ از حذف فلرینگ محصول با ارزش اتیلن تا ثبت بهترین عملکرد شاخص تکرارپذیری حوادث فرآیندی

  • شعب توانمند، نقطه قوت بیمه تجارت‌نو

  • واگذاری ۷۰۰ هزار میلیارد ریال اسناد خزانه اسلامی از سوی بانک ملی ایران

  • برای نخستین بار در کشور؛ مدیریت هزینه های دولتی با تنخواه کارت بانک ملی ایران

  • رتبه نخست بانک ملی ایران در امر مدرسه سازی میان بانک ها و موسسات مالی

  • اعتبار کارت‌های نقدی بانک‌پاسارگاد (با تاریخ انقضای خرداد ماه۱۴۰۱) تمدید شد

  • سنکرونِ موفق واحد چهارم گازی نیروگاه ایران ال ان جی

  • بیمه تعاون چگونه از تولید حمایت می کند؟

  • تاکید رئیس هیات عامل ایدرو و استاندار خراسان جنوبی بر شتاب بخشی طرح های صنعتی استان

واریته
صفحه اصلی›واریته›چگونه آجیل قارچی می‌شود

چگونه آجیل قارچی می‌شود

توسط اپراتور خبر
۱۳۹۵-۱۲-۱۶

یک مسئول سازمان غذا و دارو با نقد مصرف آجیل‌های مانده و بیات ولو ارزان‌قیمت نسبت به عواقب رشد میکروارگانیسم‌های بیماری‌زا در آجیل‌های فله‌ای هشدار داد.

سمیره صباح با بیان اینکه آجیل به‌عنوان محصولی  که مصرفش در حال و هوای عید نوروز عمومیت بیشتری می‌یابد، اظهار داشت: آجیل در صورت نگهداری  در شرایط نامساعد، بستر مناسبی برای رشد میکروارگانیسم‌های بیماری‌زا به‌خصوص قارچ‌هـاسـت.

صباح  با تأکید بر اینکه حتی الامکان باید  از آجیل‌های تازه  خریداری کرد؛ تصریح کرد: هرچه آجیل تازه‌تر باشد میزان آلودگی‌اش به قارچ‌ها مخصوصاً «آفلاتوکسین» که به‌شدت بیماری‌زاست و می‌تواند زمینه‌ساز بروز بدخیمی‌ها شود؛ کمتر است.

معاون اداره کل نظارت بر فرآورده‌های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو عنوان کرد: مصرف کننده این قبیل خوراکی‌ها باید قبل از خوردن از سلامت و بهداشت آنها اطمینان کافی به دست آورد.

صباح ادامه داد: این اطمینان زمانی به یقین می‌رسد که واحد تولید کننده، طبق دستوالعمل‌های مشخص ارگان  نظارتی، بر فرآورده‌های مذکور نظارت کامل داشته باشد در این صورت و پس از اخذ مجوزهای بهداشتی تولید و بسته‌بندی، امکان کنترل و ردیابی‌ اصالتش نیز وجود دارد.

صباح  با اشاره به اینکه سازمان غذا و دارو نظارتی بر محصولات فله ندارد، پیشنهاد کرد: مردم خود را در مصرف آنها محدود کنند.

وی بیان کرد: وقتی نگهداری آجیل‌های فله طولانی می‌شود، امکان رشد قارچ‌ها در آن افزایش پیدا می‌کند و طبیعتاً محصولات از سوی ما مرجوعی و مردودی تلقی می‌شود، لذا با اینکه امتیازات بهداشتی لازم را کسب نکرده است، در زمانهای نزدیک به عید به‌صورت فله و با قیمت پایین در بازار عرضه می‌شوند.

معاون اداره کل نظارت بر فرآورده‌های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو برخی از ویژگی‌های  آجیل‌های مانده و بیات را مزه ماندگی، بوی مرطوب و کپک‌زدگی برشمرد و  رطوبت، دما و مقدار زمان نگهداری آجیل را دارای نقش بسیار زیادی در ایجاد آفلاتوکسین دانست.

صباح  با اشاره به اینکه علی‌رغم مطالب کلی و عمومی مذکور، از نظر سازمان غذا و دارو صرفاً نتایج آزمایشگاهی می‌توانند سم آفلاتوکسین ناشی از رشد قارچ را مشخص کنند، گفت: از طریق طعم، رنگ، بو و خصوصیات حسی آن نمی‌شود به‌طور دقیق متوجه آجیل‌های مشکل‌دار شد، بنابراین توصیه جدی ما به مردم این است که موارد تقاضای خود را از مراکز معتبر تهیه کنند زیرا این آلودگی‌ها هم می‌تواند در کوتاه‌مدت سلامتی افراد را تهدید کند و هم در درازمدت اثر تجمعی و انباشتگی و بیماری‌زا داشته باشد.

وی در پایان ساده‌ترین راه ممکن برای پیشگیری از بیماریهای احتمالی ناشی از معضلات آجیل‌های معیوب را، مشاهده سیب سلامت سازمان غذا و دارو در بسته‌بندی محصولات خریداری شده معرفی کرد که به‌منزله تأیید پروانه بهداشتی تولید و بسته‌بندی محصول است.

لینک کوتاه مطلب: https://tritanews.com/?p=4529

مطالب مرتبط درباره نویسنده

  • واریته

    سیزده حقیقت عجیب و جالب درباره دزدان دریایی

    ۱۳۹۵-۱۲-۱۶
    توسط اپراتور خبر
  • واریته

    نگاهی به مزایای باورنکردنی یادگیری موسیقی و ساز برای مغز

    ۱۳۹۵-۱۲-۱۶
    توسط اپراتور خبر
  • واریته

    خط تلفن ویژه گزارش آزارها در جشنواره فیلم کن راه اندازی می شود

    ۱۳۹۵-۱۲-۱۶
    توسط اپراتور خبر
  • واریته

    تسلا کارمندانش را اخراج کرد

    ۱۳۹۵-۱۲-۱۶
    توسط اپراتور خبر
  • واریته

    آمانیانگیون؛ از روستایی محتوم به تخریب تا هتلی مجلل به سبک باستانی

    ۱۳۹۵-۱۲-۱۶
    توسط اپراتور خبر
  • واریته

    فهرست کامل داوران جشنواره کن ۷۰

    ۱۳۹۵-۱۲-۱۶
    توسط اپراتور خبر

پاسخ دادن لغو پاسخ

تبلیغات

  • آخرین

  • محبوب

  • دیدگاه ها

  • پرداخت ۵۴۷۳ میلیارد ریال تسهیلات بانک توسعه تعاون به مددجویان نهادهای حمایتی 

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۱-۰۳-۰۲
  • گزارش مجمع عمومی فرآورش پتروشیمی بندرامام/ از حذف فلرینگ محصول با ارزش اتیلن تا ...

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۱-۰۳-۰۲
  • شعب توانمند، نقطه قوت بیمه تجارت‌نو

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۱-۰۳-۰۲
  • بانک ملی

    واگذاری ۷۰۰ هزار میلیارد ریال اسناد خزانه اسلامی از سوی بانک ملی ایران

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۱-۰۳-۰۲
  • برای نخستین بار در کشور؛ مدیریت هزینه های دولتی با تنخواه کارت بانک ملی ایران

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۱-۰۳-۰۲
  • عفونت بند ناف نوزادان را جدی بگیرید

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۳-۲۰
  • کوالکام می گوید در صورت پیوستن به برادکام، دو مشتری مهم خود را از دست ...

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۱۱-۲۳
  • خون دماغ یعنی ….

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۲-۲۳
  • تبلیغات محیطی جذاب و بی‌نقص با نمایشگرهای حرفه ای Outdoor سامسونگ

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۷-۲۹
  • بهترین زمان برای خرید لپ‌تاپ چه زمانی است؟

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۳-۱۶
  • مهناز خدادوست
    در
    ۱۴۰۱-۰۲-۰۶

    ۱۳۸۸ فقره وام ازدواج توسط بانک قرض‌الحسنه مهر ایران پرداخت شد

    با سلام و ارادت ...
  • مهناز خدادوست
    در
    ۱۴۰۱-۰۲-۰۶

    ۱۳۸۸ فقره وام ازدواج توسط بانک قرض‌الحسنه مهر ایران پرداخت شد

    با سلام و ارادت ...
  • راه اندازی رستوران
    در
    ۱۴۰۱-۰۲-۰۶

    ۱۳۸۸ فقره وام ازدواج توسط بانک قرض‌الحسنه مهر ایران پرداخت شد

    زوج های جوان به ...
  • سام
    در
    ۱۴۰۱-۰۲-۰۶

    ۱۳۸۸ فقره وام ازدواج توسط بانک قرض‌الحسنه مهر ایران پرداخت شد

    وام ازدواج الان چقدره. ...
  • مهناز خدادوست
    در
    ۱۴۰۱-۰۱-۱۶

    ۲۵ درصد انسان‌ها پس از ۸۰ سالگی دچار آلزایمر می‌شوند

    با درود و سپاس ...
  • خانه
  • واریته
  • سلامت
  • اقتصاد
  • درباره تریتا
  • تبلیغات در تریتا
  • درباره ما
تمامی حقوق این وبسایت برای تریتانیوز محفوظ است