تریتا نیوز

منو اصلی

  • صفحه اصلی
  • اقتصاد
  • واریته
  • سلامت
  • درباره ما

logo

  • صفحه اصلی
  • اقتصاد
  • واریته
  • سلامت
  • درباره ما
  • مراحل ثبت، تایید و انتقال چک برای اشخاص حقیقی در اینترنت بانک، بانک ایران زمین

  • بانک دی صندوق امانات در اختیار مشتریان قرار می‌دهد

  • بازدید معاون شعب بانک ملی ایران از دو گروه صنعتی

  • پاسخگویی کارشناسان بانک شهر به سوالات شهروندان درباره قانون جدید چک

  • سقوط آزاد قیمت اوراق مسکن

  • بیش از ۵۳۰ هزار واحد طرح اقدام ملی مسکن در کشور عملیاتی شد

  • املاک رسمی و غیررسمی در سامانه املاک و اسکان ثبت شوند

  • مدیر امور شعب منطقه دو کشور: ریسک پذیری از ملزومات بانکداری در شرایط اقتصادی امروز کشور است

  • کار دشوار مدیران پارلمانی در پاسخ به نیازهای ملی و منطقه ای/پیش شرط‌های تولید ناخالص داخلی هزار میلیارد دلاری

  • مدیر فناوری اطلاعات بیمه رازی منصوب شد

واریته
صفحه اصلی›واریته›چگونه آجیل قارچی می‌شود

چگونه آجیل قارچی می‌شود

توسط اپراتور خبر
۱۳۹۵-۱۲-۱۶

یک مسئول سازمان غذا و دارو با نقد مصرف آجیل‌های مانده و بیات ولو ارزان‌قیمت نسبت به عواقب رشد میکروارگانیسم‌های بیماری‌زا در آجیل‌های فله‌ای هشدار داد.

سمیره صباح با بیان اینکه آجیل به‌عنوان محصولی  که مصرفش در حال و هوای عید نوروز عمومیت بیشتری می‌یابد، اظهار داشت: آجیل در صورت نگهداری  در شرایط نامساعد، بستر مناسبی برای رشد میکروارگانیسم‌های بیماری‌زا به‌خصوص قارچ‌هـاسـت.

صباح  با تأکید بر اینکه حتی الامکان باید  از آجیل‌های تازه  خریداری کرد؛ تصریح کرد: هرچه آجیل تازه‌تر باشد میزان آلودگی‌اش به قارچ‌ها مخصوصاً «آفلاتوکسین» که به‌شدت بیماری‌زاست و می‌تواند زمینه‌ساز بروز بدخیمی‌ها شود؛ کمتر است.

معاون اداره کل نظارت بر فرآورده‌های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو عنوان کرد: مصرف کننده این قبیل خوراکی‌ها باید قبل از خوردن از سلامت و بهداشت آنها اطمینان کافی به دست آورد.

صباح ادامه داد: این اطمینان زمانی به یقین می‌رسد که واحد تولید کننده، طبق دستوالعمل‌های مشخص ارگان  نظارتی، بر فرآورده‌های مذکور نظارت کامل داشته باشد در این صورت و پس از اخذ مجوزهای بهداشتی تولید و بسته‌بندی، امکان کنترل و ردیابی‌ اصالتش نیز وجود دارد.

صباح  با اشاره به اینکه سازمان غذا و دارو نظارتی بر محصولات فله ندارد، پیشنهاد کرد: مردم خود را در مصرف آنها محدود کنند.

وی بیان کرد: وقتی نگهداری آجیل‌های فله طولانی می‌شود، امکان رشد قارچ‌ها در آن افزایش پیدا می‌کند و طبیعتاً محصولات از سوی ما مرجوعی و مردودی تلقی می‌شود، لذا با اینکه امتیازات بهداشتی لازم را کسب نکرده است، در زمانهای نزدیک به عید به‌صورت فله و با قیمت پایین در بازار عرضه می‌شوند.

معاون اداره کل نظارت بر فرآورده‌های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو برخی از ویژگی‌های  آجیل‌های مانده و بیات را مزه ماندگی، بوی مرطوب و کپک‌زدگی برشمرد و  رطوبت، دما و مقدار زمان نگهداری آجیل را دارای نقش بسیار زیادی در ایجاد آفلاتوکسین دانست.

صباح  با اشاره به اینکه علی‌رغم مطالب کلی و عمومی مذکور، از نظر سازمان غذا و دارو صرفاً نتایج آزمایشگاهی می‌توانند سم آفلاتوکسین ناشی از رشد قارچ را مشخص کنند، گفت: از طریق طعم، رنگ، بو و خصوصیات حسی آن نمی‌شود به‌طور دقیق متوجه آجیل‌های مشکل‌دار شد، بنابراین توصیه جدی ما به مردم این است که موارد تقاضای خود را از مراکز معتبر تهیه کنند زیرا این آلودگی‌ها هم می‌تواند در کوتاه‌مدت سلامتی افراد را تهدید کند و هم در درازمدت اثر تجمعی و انباشتگی و بیماری‌زا داشته باشد.

وی در پایان ساده‌ترین راه ممکن برای پیشگیری از بیماریهای احتمالی ناشی از معضلات آجیل‌های معیوب را، مشاهده سیب سلامت سازمان غذا و دارو در بسته‌بندی محصولات خریداری شده معرفی کرد که به‌منزله تأیید پروانه بهداشتی تولید و بسته‌بندی محصول است.

لینک کوتاه مطلب: https://tritanews.com/?p=4529

مطالب مرتبط درباره نویسنده

  • واریته

    نقد و نمایش «برادرم خسرو» در ارسباران

    ۱۳۹۵-۱۲-۱۶
    توسط اپراتور خبر
  • واریته

    کشاورزی در هلند؛ وقتی فناوری جای خالی خاک را پر می‌کند

    ۱۳۹۵-۱۲-۱۶
    توسط اپراتور خبر
  • واریته

    سریال «رنج پنهان» را از ۲۳ بهمن ببینید/ داستانی در بحبوحه انقلاب

    ۱۳۹۵-۱۲-۱۶
    توسط اپراتور خبر
  • واریته

    تیپ عجیب و متفاوت “نوید محمد زاده” در کنار “هومن سیدی”/عکس

    ۱۳۹۵-۱۲-۱۶
    توسط اپراتور خبر
  • واریته

    سیناپس سریال صیاد شیرازی آماده شد/ تولید ۱۰ قطعه موسیقی

    ۱۳۹۵-۱۲-۱۶
    توسط اپراتور خبر
  • واریته

    ۱۴ سلبریتی مشهوری که برای بچه دار نشدن دلایل خاص خود را دارند [قسمت دوم]

    ۱۳۹۵-۱۲-۱۶
    توسط اپراتور خبر

پاسخ دادن لغو پاسخ

تبلیغات

  • آخرین

  • محبوب

  • دیدگاه ها

  • مراحل ثبت، تایید و انتقال چک برای اشخاص حقیقی در اینترنت بانک، بانک ایران زمین

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۰-۰۱-۳۱
  • بانک دی صندوق امانات در اختیار مشتریان قرار می‌دهد

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۰-۰۱-۳۱
  • بازدید معاون شعب بانک ملی ایران از دو گروه صنعتی

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۰-۰۱-۳۱
  • پاسخگویی کارشناسان بانک شهر به سوالات شهروندان درباره قانون جدید چک

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۰-۰۱-۳۱
  • سقوط آزاد قیمت اوراق مسکن

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۰-۰۱-۳۱
  • عفونت بند ناف نوزادان را جدی بگیرید

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۳-۲۰
  • کوالکام می گوید در صورت پیوستن به برادکام، دو مشتری مهم خود را از دست ...

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۱۱-۲۳
  • خون دماغ یعنی ….

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۲-۲۳
  • تبلیغات محیطی جذاب و بی‌نقص با نمایشگرهای حرفه ای Outdoor سامسونگ

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۷-۲۹
  • بیماری‌هایی که کلیه را عفونی می‌کنند

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۷-۰۲-۲۶
  • بنیامین خوش رو
    در
    ۱۳۹۹-۱۰-۱۳

    آیا جان برنثال با نقش «شین والش» به سریال «مردگان متحرک» باز خواهد گشت؟

    بابا همین ۱۱ سال ...
  • احمدخانی
    در
    ۱۳۹۹-۰۷-۰۶

    روزگار طبقه متوسط

    موافقم. واقعا فیلم مزخرفی ...
  • محمدرضا
    در
    ۱۳۹۹-۰۳-۱۲

    پاسخ به همه سوالات شما درباره سبدگردانی در بورس ۹۸

    سلام ببخشید لینکی که ...
  • آنتی ویروس
    در
    ۱۳۹۹-۰۲-۱۲

    کشف یک کوسه ماهی با ۳۰۰ دندان ؛ هیولایی متعلق به عصر دایناسورها!

    احتمالا نسل اینا توسط ...
  • تورنامه آنتالیا
    در
    ۱۳۹۷-۰۸-۰۳

    بیماری‌هایی که کلیه را عفونی می‌کنند

    مطالب سایت عالیه.ممنون از ...
  • خانه
  • واریته
  • سلامت
  • اقتصاد
  • درباره تریتا
  • تبلیغات در تریتا
  • درباره ما
تمامی حقوق این وبسایت برای تریتانیوز محفوظ است