تریتا نیوز

منو اصلی

  • صفحه اصلی
  • اقتصاد
  • واریته
  • سلامت
  • درباره ما

logo

  • صفحه اصلی
  • اقتصاد
  • واریته
  • سلامت
  • درباره ما
  • پیام مدیرعامل مجتمع فولاد غدیر نی‌ریز به مناسبت روز صنعت و معدن ؛ حرکت به سوی توسعه کشور با رمز همدلی

  • بیمه تجارت‌نو خسارات زلزله هرمزگان را به خانواده معظم شهدا و ایثارگران پرداخت کرد

  • بازدید مدیران ارشد بانک ایران زمین از شعب اراک و گلپایگان

  • بازدید مدیران بانک ایران زمین از شعب استان گیلان

  • تیپیکو و سایر هلدینگ‌های سرمایه‌گذاری در تحقق بند سوم سیاست‌های ابلاغی یعنی حفظ ارزش ذخایر بین‌نسلی نقش محوری دارند

  • خدمات بیمه ای شرکت بیمه سامان درعراق گسترش می یابد

  • صدور سپهرکارت‌های بانک صادرات ایران تسهیل شد

  • پیام مدیرعامل بانك صنعت و معدن به مناسبت دهم تیر ماه روز صنعت و معدن

  • فهرست بدهكاران بزرگ بانك صنعت و معدن اعلام شد

  • دادستان فارس: اقدامات بانک قرض‌الحسنه مهر ایران در حمایت از خانواده‌های زندانیان شایسته تقدیر است

سلامت
صفحه اصلی›سلامت›کره را در یخچال نگه ندارید

کره را در یخچال نگه ندارید

توسط اپراتور خبر
۱۳۹۵-۱۱-۲۴

یک متخصص علوم و صنایع غذایی با تاکید بر اشتباه اغلب افراد در نگهداری کره درون یخچال و بیان مشخصات کره فاسد، گفت: کره به دلیل داشتن حداکثر ۱۶ درصد آب در برابر فساد بسیار حساس است و به همین دلیل علاوه بر این‌که لازم است از خرید کره نرم‌شده اجتناب شود، حتما باید آن را در فریزر با دمای منفی ۱۸ سانتی‌گراد (فریزر خانگی یا فروشگاهی) نگهداری کرد نه درون یخچال.

دکتر اراسب دباغ افزود: در شرایط فریزر منفی ۱۸ سانتی‌گراد می توان تا یک سال کره را نگهداری کرد اما دمای یخچال خانگی که حدود مثبت ۴ سانتی گراد است برای نگهداری کره مناسب نیست و می تواند شرایط رشد کپک و فساد را در این فراورده فراهم کند.

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تصریح کرد: تاریخ انقضای درج شده روی هر ماده غذایی، به شرط رعایت ضوابط نگهداری آن است و اگر این شرایط رعایت نشود، قطعا اعتبار تاریخ انقضای مصرف نیز ساقط خواهد شد و آن ماده غذایی زودتر از تاریخ مذکور منقضی و از رده استفاده خارج می‌شود.

به گفته وی برای اینکه در زمان مصرف، کره فریز شده کمی نرم شود می‌توان حداکثر فقط یک شب قبل از مصرف آن را از فریزر خارج و در دمای یخچال نگهداری کرد.

این عضو هیئت علمی دانشگاه با اشاره به اینکه اغلب مغازه های سطح شهر قالب های کوچک کره را در دمای محیط نگهداری می کنند تاکید کرد: هنگام خرید کره دقت کنید که کره در حین لمس سرد و مثل سنگ، سفت و سخت باشد. همچنین به هیچ عنوان نباید اثر نرم شدگی در آن دید.

او گفت: با توجه به کم جمعیت شدن خانواده ها و کاهش مصرف کره نسبت به دهه های قبل، توصیه می شود که تا حد امکان، قالب های کوچکتر کره خریداری شود تا نیاز به نگهداری طولانی مدت نداشته باشد.

دکتر دباغ مقدم خاطر نشان کرد: در صورتی که کره را بد نگهداری کنیم، حتی اگر کپک نزند، تغییر طعم، بو و رنگ می دهد که به آن تندشدگی گفته می شود و کیفیت کره در این حالت، بشدت افت خواهد کرد.

لینک کوتاه مطلب: https://tritanews.com/?p=900

مطالب مرتبط درباره نویسنده

  • سلامت

    نیمی از بانوان ایرانی نمی‌توانند فولات را جذب کنند

    ۱۳۹۵-۱۱-۲۴
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    پسته بخورید تا …

    ۱۳۹۵-۱۱-۲۴
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    خوراکی‌هایی که پوست را برنزه می‌کنند

    ۱۳۹۵-۱۱-۲۴
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    زنان مواظب مصرف غذاهایی با کالری بالا باشند

    ۱۳۹۵-۱۱-۲۴
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    اعلام تمهیدات اورژانسی کشور ویژه نوروز

    ۱۳۹۵-۱۱-۲۴
    توسط مهناز خدادوست
  • سلامت

    بررسی دستورالعمل استفاده مجدد از وسایل پزشکی در بیمارستان ها

    ۱۳۹۵-۱۱-۲۴
    توسط اپراتور خبر

پاسخ دادن لغو پاسخ

تبلیغات

  • آخرین

  • محبوب

  • دیدگاه ها

  • پیام مدیرعامل مجتمع فولاد غدیر نی‌ریز به مناسبت روز صنعت و معدن ؛ حرکت به ...

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۱-۰۴-۰۹
  • بیمه تجارت‌نو خسارات زلزله هرمزگان را به خانواده معظم شهدا و ایثارگران پرداخت کرد

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۱-۰۴-۰۹
  • بازدید مدیران ارشد بانک ایران زمین از شعب اراک و گلپایگان

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۱-۰۴-۰۹
  • بازدید مدیران بانک ایران زمین از شعب استان گیلان

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۱-۰۴-۰۹
  • تیپیکو و سایر هلدینگ‌های سرمایه‌گذاری در تحقق بند سوم سیاست‌های ابلاغی یعنی حفظ ارزش ذخایر ...

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۱-۰۴-۰۹
  • عفونت بند ناف نوزادان را جدی بگیرید

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۳-۲۰
  • کوالکام می گوید در صورت پیوستن به برادکام، دو مشتری مهم خود را از دست ...

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۱۱-۲۳
  • خون دماغ یعنی ….

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۲-۲۳
  • تبلیغات محیطی جذاب و بی‌نقص با نمایشگرهای حرفه ای Outdoor سامسونگ

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۷-۲۹
  • بهترین زمان برای خرید لپ‌تاپ چه زمانی است؟

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۳-۱۶
  • مهناز خدادوست
    در
    ۱۴۰۱-۰۳-۲۰

    مهدی احمدی رییس اداره کل روابط عمومی خبرداد: اعلام اسامی برندگان جوایز قرعه کشی در ...

    با سلام و درود ...
  • مریم نجفی رحیمیان
    در
    ۱۴۰۱-۰۳-۱۸

    مهدی احمدی رییس اداره کل روابط عمومی خبرداد: اعلام اسامی برندگان جوایز قرعه کشی در ...

    سلام خسته نباشید سوال ...
  • مهناز خدادوست
    در
    ۱۴۰۱-۰۲-۰۶

    ۱۳۸۸ فقره وام ازدواج توسط بانک قرض‌الحسنه مهر ایران پرداخت شد

    با سلام و ارادت ...
  • مهناز خدادوست
    در
    ۱۴۰۱-۰۲-۰۶

    ۱۳۸۸ فقره وام ازدواج توسط بانک قرض‌الحسنه مهر ایران پرداخت شد

    با سلام و ارادت ...
  • راه اندازی رستوران
    در
    ۱۴۰۱-۰۲-۰۶

    ۱۳۸۸ فقره وام ازدواج توسط بانک قرض‌الحسنه مهر ایران پرداخت شد

    زوج های جوان به ...
  • خانه
  • واریته
  • سلامت
  • اقتصاد
  • درباره تریتا
  • تبلیغات در تریتا
  • درباره ما
تمامی حقوق این وبسایت برای تریتانیوز محفوظ است