تریتا نیوز

منو اصلی

  • صفحه اصلی
  • اقتصاد
  • واریته
  • سلامت
  • درباره ما

logo

  • صفحه اصلی
  • اقتصاد
  • واریته
  • سلامت
  • درباره ما
  • با همت بانک تجارت و در حضور دکتر اخلاقی؛ کارخانه «آریان سنگ تجارت یزد» راه‌اندازی شد

  • فلسفه وجودی بانک توسعه تعاون، حمایت از تولید است

  • طی مراسمی با حضور دکتر خاندوزی، سورنا ستاری و رییس فراکسیون اقتصاد دانش‌بنیان مجلس صورت گرفت؛ رونمایی از برنامه حمایت از تولید دانش‌بنیان وزارت اقتصاد

  • تاکید مدیرعامل بیمه دانا در نشست هم‌اندیشی کارکنان و نمایندگان شعب استان مازندران: ضرورت تفویض هر چه بیشتر اختیارات مدیران به نمایندگان

  • یادداشت مدیر روابط عمومی صندوق توسعه ملی؛ رویکرد صندوق توسعه ملی: سرمایه گذاری یا بنگاه‌داری؟

  • اداره کل آمار و بودجه پست بانک ایران در اردیبهشت ماه خبر داد، رتبه نخست مدیریت شعب استان اردبیل، در کاهش مدت زمان توقف خودپردازها

  • رشد ۶۴ درصدی فروش در سه‌ماهه نخست امسال نسبت به مدت مشابه سال گذشته

  • برگزاری اولین همایش بین المللی فرصت‌های سرمایه گذاری شهر تهران با حضور مدیرعامل بانک شهر

  • بازدید دکتر میرهاشم موسوی از طرح‌های توسعه مراکز بیمه‌ای و درمانی تأمین اجتماعی مازندران

  • سلام «ّبیمه تعاون» به مخاطبین غیر فارسی زبان

سلامت
صفحه اصلی›سلامت›کمک به دستگاه گوارش با این ادویه

کمک به دستگاه گوارش با این ادویه

توسط اپراتور خبر
۱۳۹۶-۰۲-۱۶

دکتر ایمی شاه دارای گواهی پزشکی از دو دانشگاه کلمبیا و هاروارد است، یکی از علایق او ادویه جات شرقی است.

تقویت گوارش

به عنوان یک پزشک سنتی که در آمریکا آموزش داده شده، برایم بسیار شگفت انگیز بود که میدیدم آیورودا و طب یکپارچه غربی با یکدیگر اشتراکات فراوانی دارند.

آیورودا، یک سیستم باستانی درمان است، و بر این باور است که آتش گوارش ضعیف ( آگنی ) عدم تعادل گوارشی می سازد ( آما ) که ریشه تمام بیماری ها است.

به عنوان یک پزشک، حقیقت این فلسفه را دیدم. در طب غربی به آن عدم تعادل روده می گوییم و به زمانی اشاره دارد که قوی نیست و به خوبی کار نمی کند و می تواند یکی از عوامل اصلی بسیاری از بیماری ها و به طور کلی ضعف در سلامت باشد.

با این ذهنیت شروع به یافتن غذاهای آیورودایی کردم که بیماران برای رفع مشکل آگنی یا عدم تعادل روده بتوانند به سادگی وارد برنامه غذایی خود کنند.

در تغذیه آیورودا، گیاهان و ادویه ها فقط برای اضافه کردن طعم به غذاها اضافه نمی شوند،بلکه برای شعله ور کردن آتش گوارش و سم زدایی بدن از زباله های متابولیک ( آما ) نیز به کار می رود.

در تحقیقاتی که داشتم، متوجه موردی شدم که بارها و بارها نامش به میان آمد: ادویه آنغوزه. حتی اگر نامش را هم نشنیده باشید به احتمال زیاد بارها آن را در غذاهای ایتالیایی خورده اید. این ادویه یکی از اجزای اصلی بیشتر غذاهایی است که در آنها کاری استفاده شده.

اما هشدار می دهم: آنغوزه ادویه ای تلخ و تند است با بویی ناخوشایند. در واقع این بوی بد باعث شده حتی بعضی نام ” کود شیطان را نیز روی آن بگذارند. وقتی می پزیدش عطر و طعمش شما را به یاد پیاز و سیر می اندازد.

این ادویه بیشتر در غذاهای هندی استفاده و همراه با زردچوبه در شور، گوشت سرخ کرده، ادویه کاری و یا به شکل دمنوش استفاده می شود.

از عطر و طعم های تلخ و تند مانند آنغوزه، قرن ها است در آیورودا برای بهبود گوارش و حفظ تعادل روده استفاده می شود.

خواص این گونه ادویه ها را به این شکل می شناسند:

التیام گاز معده و نفخ

بهبود گردش خون

بهبود سوزش سر دل و دیگر نشانه های سوء هاضمه

تقویت آنزیم گوارش صفرا و تولید HCL

آرام کردن ناراحتی معده و حالت تهوع

تثبیت سطح قند خون سالم

متعادل کردن اشتها

جلوگیری از هوس قند

بهبود یبوست

کشتن انگل ها

از بین بردن خلط

حمایت از عملکرد کبد و پوستی سالم

آنغوزه نه تنها برای روده مفید است، بلکه برای سیستم ایمنی بدنتان نیز عالی است، تحقیقات سال ۲۰۰۹ نشان داد ریشه آنغوزه ترکیبات ضد ویروسی دارویی تولید می کند که در شرایط آزمایشگاهی جلوی ویروس N1H1 را گرفته است.

بعلاوه از این ادویه برای درمان عصبانیت و برافروختگی، برونشیت، آسم، سیاه سرفه و همچنین تقویت کننده میل جنسی استفاده می شود.

آنغوزه ادویه ای است که اگر می خواهید فوایدش شامل حالتان شود باید هفته ای چند مرتبه مورد استفاده اش قرار دهید. ساده ترین راه برای استفاده اش خوردن غذاهای حاوی ادویه کاری و یا نوشیدنش به شکل دمنوش است، مانند این دمنوش که به شما آموزش می دهم:

چای آنغوزه

مواد لازم:

یک دوم فنجان آب
یک دوم قاشق چای خوری نمک
یک دوم قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه
به اندازه دو نیشگون ( گرفتن ادویه بین دو انگشت اشاره و شست ) آنغوزه
به اندازه یک فشار آب لیمو

آماده سازی:

همه مواردی که گفته شد به جز آب لیمو را در یک کتری با هم میکس کنید و به جوش بیاوریدشان. اجازه دهید خنک شود و سپس لیمو را اضافه کنید.

توجه: اگر به صورت پیوسته از آنغوزه استفاده کنید ممکن است دچار اسهال شوید ( چون برای درمان یبوست به کار می رود ).

لینک کوتاه مطلب: https://tritanews.com/?p=10427

مطالب مرتبط درباره نویسنده

  • سلامت

    چهل راه طلایی صرفه جویی در مصرف آب

    ۱۳۹۶-۰۲-۱۶
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    چگونه با خوردن آب میوه می توانید از تمام مزایای سلامتی بهره مند شوید!

    ۱۳۹۶-۰۲-۱۶
    توسط مهناز خدادوست
  • سلامت

    ۳راهکار عجیب و مفید برای تقویت ذهن!

    ۱۳۹۶-۰۲-۱۶
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    خوراکی‌هایی که گلبول‌های سفید خون را زیاد می‌کنند

    ۱۳۹۶-۰۲-۱۶
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    فشار خون بالا و خطرات آن

    ۱۳۹۶-۰۲-۱۶
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    این مشکل در زنان خانه‌دار شایع‌تر است

    ۱۳۹۶-۰۲-۱۶
    توسط اپراتور خبر

پاسخ دادن لغو پاسخ

تبلیغات

  • آخرین

  • محبوب

  • دیدگاه ها

  • با همت بانک تجارت و در حضور دکتر اخلاقی؛ کارخانه «آریان سنگ تجارت یزد» راه‌اندازی ...

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۱-۰۴-۱۴
  • فلسفه وجودی بانک توسعه تعاون، حمایت از تولید است

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۱-۰۴-۱۴
  • طی مراسمی با حضور دکتر خاندوزی، سورنا ستاری و رییس فراکسیون اقتصاد دانش‌بنیان مجلس صورت ...

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۱-۰۴-۱۴
  • تاکید مدیرعامل بیمه دانا در نشست هم‌اندیشی کارکنان و نمایندگان شعب استان مازندران: ضرورت تفویض ...

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۱-۰۴-۱۴
  • یادداشت مدیر روابط عمومی صندوق توسعه ملی؛ رویکرد صندوق توسعه ملی: سرمایه گذاری یا بنگاه‌داری؟

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۱-۰۴-۱۴
  • عفونت بند ناف نوزادان را جدی بگیرید

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۳-۲۰
  • کوالکام می گوید در صورت پیوستن به برادکام، دو مشتری مهم خود را از دست ...

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۱۱-۲۳
  • خون دماغ یعنی ….

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۲-۲۳
  • تبلیغات محیطی جذاب و بی‌نقص با نمایشگرهای حرفه ای Outdoor سامسونگ

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۷-۲۹
  • بهترین زمان برای خرید لپ‌تاپ چه زمانی است؟

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۳-۱۶
  • مهناز خدادوست
    در
    ۱۴۰۱-۰۳-۲۰

    مهدی احمدی رییس اداره کل روابط عمومی خبرداد: اعلام اسامی برندگان جوایز قرعه کشی در ...

    با سلام و درود ...
  • مریم نجفی رحیمیان
    در
    ۱۴۰۱-۰۳-۱۸

    مهدی احمدی رییس اداره کل روابط عمومی خبرداد: اعلام اسامی برندگان جوایز قرعه کشی در ...

    سلام خسته نباشید سوال ...
  • مهناز خدادوست
    در
    ۱۴۰۱-۰۲-۰۶

    ۱۳۸۸ فقره وام ازدواج توسط بانک قرض‌الحسنه مهر ایران پرداخت شد

    با سلام و ارادت ...
  • مهناز خدادوست
    در
    ۱۴۰۱-۰۲-۰۶

    ۱۳۸۸ فقره وام ازدواج توسط بانک قرض‌الحسنه مهر ایران پرداخت شد

    با سلام و ارادت ...
  • راه اندازی رستوران
    در
    ۱۴۰۱-۰۲-۰۶

    ۱۳۸۸ فقره وام ازدواج توسط بانک قرض‌الحسنه مهر ایران پرداخت شد

    زوج های جوان به ...
  • خانه
  • واریته
  • سلامت
  • اقتصاد
  • درباره تریتا
  • تبلیغات در تریتا
  • درباره ما
تمامی حقوق این وبسایت برای تریتانیوز محفوظ است